니와노우구이스 다루마라벨 토쿠벳츠쥰마이슈 (庭のうぐいす 大吟醸 奥儀（おうぎ）)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
全量山田錦
Water
筑後川の伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある綺麗
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。フレッシュさを追い求め、すっきりした中にも上品な膨らみがあり、香り・味共に洗練された大吟醸です。このお酒は「全国新酒鑑評会」に出品するお酒と同じ醪から造られています。