사쿠 나구와시 도조 야마다니시키 (作 なぐわし 東条山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
東条山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか伸びのあるキレのある
フルーティー・フローラル
バナナメロンマスカット
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
「なぐわし」とは名前が気高く美しい、素晴らしく高貴だ、という意味の土地を褒めたたえる古語の形容詞です。限られた場所で生産された酒米を使用した数量限定品です。艶やかで豊かでありながら繊細な味わいと心地よい香りを併せ持つのが特徴です。