준마이 텐스기 나마겐슈

준마이 텐스기 나마겐슈 (純米 天杉 生原酒)

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Specifications

Flavor Profile

33334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田県産 美山錦

Water

白神山地の湧水

Yeast

きょうかい1号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシー淡麗
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
ナッティー・ハニー
キャラメルチョコレートローストナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

天然秋田杉の木桶で仕込んだ限定酒です。100年前に生み出された「きょうかい1号酵母」を使用しています。