마츠오지만 리메이쿠

마츠오지만 리메이쿠 (松尾自慢 Re:make)

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Specifications

Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシーガス感まろやか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ
スパイシー・ウッディー
オークアニス
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

松尾にお住いの方や千葉県民の皆様が自慢できる酒を目指し、県内のみで販売を行う地元定番酒です。先代(4代目蔵元)の時に生まれ、農家さんと共に歩むことを目指し生まれた「松尾自慢」。その精神を継承そして昇華していくことを誓い未来に歩みを進めます。 全量千葉県産米のみを使用し、千葉県の海の幸や漁師飯などと合うようスッキリとした純米吟醸酒を目指しました。