다이나가와 텐카 준마이긴조 무로카나마겐슈 나나츠보시

다이나가와 텐카 준마이긴조 무로카나마겐슈 나나츠보시 (大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 ななつぼし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다이나가와 주식회사

(株式会社大納川)

다이나가와텐카

다이나가와텐카 (大納川天花)

だいながわてんか (dainagawatenka)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

-4

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ななつぼし

Yeast

蔵付酵母D-29

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

思いを込めて丁寧に造られた米だからこそ、お酒にしても美味しい味わいに出来上がったと自負できる仕上がりです。 口いっぱいに溢れるジューシーな旨味。芳醇な米の旨味を愉しみながら、程よい酸がスッキリとキレてくれます。