아사비라키 준마이다이긴조 신슈 나마겐슈

아사비라키 준마이다이긴조 신슈 나마겐슈 (あさ開 純米大吟醸新酒 生原酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 아사비라키

(株式会社あさ開)

아사비라키

아사비라키 (あさ開)

あさびらき (asabiraki)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

44243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟ぎんが

Water

大慈清水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか軽やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

『新米』で仕込んだ新酒ならではの鮮烈で荒々しい風味をお愉しみ頂く為、加熱殺菌をせず生原酒のままお届け。年1回の限定生産品です。