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산구 토쿠베츠준마이 아이야마 (参宮 特別純米 愛山)

특별 준마이 (特別純米酒)

사와사 주조 합명회사

(澤佐酒造合名会社)

상구 (参宮)

さんぐう (sanguu)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

32342FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産愛山

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

吟醸造りのように低温長期発酵することにより、酒米・愛山の特徴を最大限に引き出しました。きめ細かく、とても上品な純米酒です。