조잔 에이카 무로카나마겐슈~카스미사케~ (常山 詠花 無濾過生原酒～かすみさけ～)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
福井県産特別栽培米さかほまれ
Water
白山系伏流水
Yeast
FK5
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨パイナップル
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
立春に花開く、無濾過生原酒 「花を見て詩を詠じ、月を見て歌を吟じる」あらゆる四季の風物を愛で、その中に溶け込んでともに楽しむさまを表す言葉〝詠花吟月（えいかぎんげつ）〟から命名。やがて蕾がほころび、咲き極まるようなフレッシュかつジューシーな躍動感に溢れる無濾過生原酒。