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구로마쓰 시라카 순마이긴조 나마나마 (黒松白鹿 純米吟醸 生なま)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타츠우마혼케 주조 주식회사

(辰馬本家酒造 株式会社)

쿠로마츠하쿠시카 (黒松白鹿)

くろまつはくしか (kuromatsuhakushika)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

45354FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

発酵と熟成の時間のバランスをコントロールすることで、旨みと甘みを最大限に引き出した、純米吟醸「生なま」。 口に含むと、甘み、旨みが広がった後に、喉の奥で豊かに膨らむ、フルーティーな芳香。優しく、それでいてしっかりとした余韻まで、愉しめるお酒です。