비죠후 준마이 다이긴죠 마이

비죠후 준마이 다이긴죠 마이 (美丈夫 純米大吟醸 舞)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

유한회사 하마카와 상점

(有限会社濵川商店)

비죠우후

비죠우후 (美丈夫)

びじょうふ (bijoufu)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
滑らかまろやか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットバナナリンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

スッと入る飲み口、口中での膨らみと後キレの良さを引き出しています。料理と共存共栄し、食中純米大吟醸としておすすめです。