시메하리츠루 준마이긴조우나마겐슈

시메하리츠루 준마이긴조우나마겐슈 (〆張鶴 純米吟醸生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미야오 주조 주식회사

(宮尾酒造株式会社)

시메하리츠루

시메하리츠루 (〆張鶴)

しめはりつる (shimeharitsuru)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨メロン
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

2月、3月限定発売　搾りたてのフレッシュな香味とフルーティーな味わいが特徴です。