키시나미엔노 우메슈 아오우메

키시나미엔노 우메슈 아오우메 (岸浪園の梅酒 青梅)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

니이자와 양조점 주식회사

(株式会社新澤醸造店)

키시나미엔노우메슈

키시나미엔노우메슈 (岸浪園の梅酒)

きしなみえんのうめしゅ (kishinamiennoumeshu)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Ingredients

Base Ingredients

清酒、青梅、氷砂糖

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

宮城県角田市にある岸浪園で大切に育てられた「藤五郎」「白加賀」という品種の梅を用い、日本酒で仕込みました。 通常の1.5倍量の梅を漬け込むことにより、梅のエキスがしっかりと溶け込んだ奥深い1本に仕上げました。 青梅の爽やかさとコクが口いっぱいに広がります。