이즈미바시 준마이긴조 이로도리

이즈미바시 준마이긴조 이로도리 (いづみ橋 純米吟醸 彩)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이즈미바시쇼조우

(泉橋酒造株式会社)

이즈미바시

이즈미바시 (いづみ橋)

いづみばし (izumibashi)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会14号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

恵青ラベルと同スペックだが、酵母を変え　より甘みを強調しマイルドに仕上げたタイプ。