호나미 준마이긴죠우 무로카나마겐슈 오야마니시키

호나미 준마이긴죠우 무로카나마겐슈 오야마니시키 (帆波 純米吟醸 無濾過生原酒 雄山錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 우오즈 주조

(株式会社魚津酒造)

호나미

호나미 (帆波)

ほなみ (honami)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

富山県産雄山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

スパイシー・ウッディー
オーク
味わい
ジューシーまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

富山県産の酒造好適米である「雄山錦」全量使用の無濾過生原酒です。仕込の難しい雄山錦を上品且つ食中酒として合うように醸しました。