아카시타이 토쿠베츠혼죠조

아카시타이 토쿠베츠혼죠조 (明石鯛 特別本醸造)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

아카시 주류 양조 주식회사

(明石酒類醸造株式会社)

아카시타이

아카시타이 (明石鯛)

あかしたい (akashitai)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식프렌치이탈리안기타 서양요리디저트

Features

兵庫県産五百万石で仕込み、本醸造原酒から加水してアルコール度数15度へ調整しました。 ベースの本醸造原酒とは全く異なる香りと味わいを楽しめるお酒です。 スムーズな味わいと繊細な香りを楽しむことができる特別本醸造酒は、スッキリとした軽快でキレのある後味が魅力。お食事のお供としても相性のよいお酒です。