히텐 츠바메 (飛囀 䴏 (TSUBAME))
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
秋田酒こまち
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗華やかジューシー
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコット洋梨
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
透き通った瑞々しさとクリアな後口が高精白たる所以、山廃酛により奥行きのある立体感のある味わいに。