유에쿠와가타

유에쿠와가타 (UA くわがた)

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Flavor Profile

33424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Water

鬼怒川系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかジューシー華やか
フルーティー・フローラル
レモンリンゴライム
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
蜂蜜
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

2020年よりユナイテッドアローズと日本酒と洋服という、異なるジャンルでのコラボレーションを行って参りました。 今後は『仙禽UAコレクション』としてシリーズ化し販売していきます。 仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーション。 大人のレモンスカッシュを思わせる『仙禽 かぶとむし』をベースにアッサンブラージュ。 スッキリとした味わいの中に甘みや苦みを表現することで皮ごと漬けた『はちみつレモン』を連想させます。 夏本番を彩る季節限定の味わいをお楽しみください。