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후나키 신리키마이 준마이긴죠우 레이슈 (神力米純米吟醸冷酒)

후나키 주조 합자회사

(舟木酒造合資会社)

도미나리키 (富成喜)

ふなき (funaki)

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Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1.5

Rice

神力

Base Ingredients

米、米麹

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

契約栽培の神力米を全量使用し、搾った酒を無濾過で「新酒」の風味を最大限に残しつつ、出荷の直前に殺菌瓶詰めした、米の旨味のある通向きの酒です。