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호요 긴조슈 블루 샤토 (鳳陽 吟醸酒 ブルーシャトー)

긴죠 (吟醸酒)

우치가사키 주조점 합자회사

(合資会社内ヶ崎酒造店)

호우요우 (鳳陽)

ほうよう (houyou)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

やや辛口で上品な香りと、ふくらみのある旨み。そしてキレのよい後味が特徴です。