하쿠츠루 블랑

하쿠츠루 블랑 (Hakutsuru Blanc)

준마이 (純米酒)

하쿠츠루 주조 주식회사

(白鶴酒造 株式会社)

하쿠츠루

하쿠츠루 (白鶴)

はくつる (hakutsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

78%

Acidity

4.2

Sake Meter Value

-50

Flavor Profile

32314FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
ミルキー
ナッティー・ハニー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

“Blanc”は、食事を引き立て、おしゃべりをはずませる、白ワインのように軽やかな日本酒です。 アルコール度数は控えめなので、さらりと飲め、ほのかな甘味とフルーティな香りが、やさしく広がります。