아카이와오마치 쥰마이다이긴죠우

아카이와오마치 쥰마이다이긴죠우 (赤磐雄町 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

토시모리 주조 주식회사

(利守酒造株式会社)

아카이와오마치 (赤磐雄町)

あかいわおまち (akaiwaomachi)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

44203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

幻の米と呼ばれる”雄町”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸酒。 口中で広がる”雄町”ならではの旨味をご堪能頂ける逸品です。 ※赤磐雄町（あかいわおまち）は利守酒造の登録商標です。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。