스가타 토쿠벳츠준마이 나마자케 긴푸 유카타스가타

스가타 토쿠벳츠준마이 나마자케 긴푸 유카타스가타 (姿 特別純米 生酒 吟風 浴衣すがた)

특별 준마이 (特別純米酒)

이이누마 메이조 주식회사

(飯沼銘醸株式会社)

스가타

스가타 (姿)

すがた (sugata)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシーバランスが良い柔らか
フルーティー・フローラル
桃熟したバナナパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

夏酒らしいサッパリ感と、旨味のある膨らみとのバランスが特徴。