게이류 준마이긴죠 구로라벨

게이류 준마이긴죠 구로라벨 (渓流 純米吟醸 黒ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 엔도 주조장

(株式会社遠藤酒造場)

케이류

케이류 (渓流)

けいりゅう (keiryuu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

23243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかジューシー伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

스키야키・샤브샤브

Features

香り高く、味わい深く、仕上がっています。 酒造好適米「美山錦」を使い、協会1801号酵母で醸した香り高い純米吟醸酒。 すばらしい出来上がりです。