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야마하이 준마이긴죠 이치단시코미 (山廃純米吟醸 一段仕込)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이와세 주조 주식회사

(岩瀬酒造株式会社)

이와노이

이와노이 (岩の井)

いわのい (iwanoi)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

44445FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

玉栄

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
バナナメロン
味わい
ふくよか伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)