카가긴죠우 탄레이다이긴죠우

카가긴죠우 탄레이다이긴죠우 (加賀吟醸 淡麗大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 가에쓰

(株式会社加越)

카가노츠키 (加賀ノ月)

かがのつき (kaganotsuki)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Water

白山水系伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

果物の香りからさらりと口の中を滑り、後味にキレがあるお酒です。さっぱりとした料理との相性が良く、やや冷やして飲まれるのがおススメです。