준마이긴죠 요코부에 미야마니시키 (純米吟醸 横笛 美山錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
長野県諏訪産美山錦
Water
霧ヶ峰の伏流水
Yeast
1801
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
軽やか淡麗滑らか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
「香り華やぐ芳醇な旨み」長野県産の長野県産美山錦を55%まで磨き上げ、ゆっくりと時間をかけて米の旨みを最大限に引き出しました。