다이나 토쿠벳츠준마이 키모토즈쿠리 (大那 特別純米 生酛造り)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
那須産 美山錦
Water
那須山系伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
バナナ桃洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
나베
Features
7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて美味しさが増すお酒です。 炊き立てのご飯や、つきたての餅のようなほっと安心するような米の香り。 滑らかで角が取れた舌触りとスキッとした後味。 生酛＆美山錦の組み合わせで綺麗でチャーミングなお酒に仕上がっております。 2016年ANA国際線ビジネスクラスとファーストクラスの機内酒に採用されたお酒です。