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비쇼넨 다이긴조 키쿠치 (美少年 大吟醸 菊池)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 미소년

(株式会社美少年)

비쇼우넨 (美少年)

びしょうねん (bishounen)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

03330FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

山田錦を菊池の水で仕込んだ大吟醸。低温発酵で丁寧に醸しています。