덴슈 준마이다이긴조 와타리부네 니고

덴슈 준마이다이긴조 와타리부네 니고 (田酒 純米大吟醸 渡船２号)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니시다 주조 주식회사

(株式会社西田酒造店)

덴슈

덴슈 (田酒)

でんしゅ (denshu)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

渡船2号

Yeast

協会９号　協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかキレのある
フルーティー・フローラル
パイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山田錦の父親。上品な香りと米の味のしっかりとした幅の広がりの有る酒。1年間氷温熟成による旨味の酒。