킷도 준마이다이긴죠 요ン주우고파센토

킷도 준마이다이긴죠 요ン주우고파센토 (紀土 KID 純米大吟醸４５％)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

헤이와 주조 주식회사

(平和酒造株式会社)

킷토

킷토 (紀土)

きっど (kiddo)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

高野山伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

紀土らしい優しさや綺麗さに加え、 さらに透明感あふれる仕上がりにしました。光を受けてきらきらと光る水面を、 優しく撫でる風のような心地よさです。