카센 준마이긴조우 (嘉泉 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
吟ぎんが
Water
秩父奥多摩伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるアルコール感バランスが良い
ナッティー・ハニー
キャラメル炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
高精米（５５％）の米だけで醸し出し、香り良く味わいがあり、和・洋食どちらにも合います。