미치사카리 우마칸긴죠우

미치사카리 우마칸긴죠우 (三千盛 燗旨吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 미치사카리

(株式会社三千盛)

미찌사카리

미찌사카리 (三千盛)

みちさかり (michisakari)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+16

Flavor Profile

23433FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

さらりとした口当たりの中にうまみを感じることができます。 燗にしてもクリアーな後口を楽しむことができ、繊細な料理の味わいを引き立てます