만사쿠노하나 긴죠 겐슈 가치와리만사쿠

만사쿠노하나 긴죠 겐슈 가치와리만사쿠 (まんさくの花 吟醸原酒 かち割りまんさく)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+3.5

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田県産 ぎんさん、秋田酒こまち

Water

井戸水

Yeast

k9

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか濃厚
フルーティー・フローラル
洋梨ライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

濃口・高アルコールの夏限定酒 ロックでも美味しい濃口・高アルコールの吟醸原酒、当社で最もアルコール度の高いお酒です。 アルコール度を高くするとかなり端麗辛口になる傾向がありますが、まんさくの花らしくお米の甘味もしっかり感じられる辛口に仕上げています 辛口ながらも、優しい口当たりに仕上がっております。夏の定番として是非お愉しみ下さい。