하기노츠루 시보리타테 토쿠베츠 준마이 무로카 나마겐슈

하기노츠루 시보리타테 토쿠베츠 준마이 무로카 나마겐슈 (萩の鶴 しぼりたて 特別純米無濾過生原酒)

준마이 (純米酒)

하기노 주조 주식회사

(萩野酒造株式会社)

하기노츠루

하기노츠루 (萩の鶴)

はぎのつる (haginotsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

43323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひとめぼれ

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
熟したバナナ
味わい
華やかまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

冬季限定のフレッシュで爽やかな味わいのしぼりたて新酒。