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호우수이 쥰마이다이긴죠우 (芳水 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

호우스이 주조 유한회사

(芳水酒造 有限会社)

호오스이 (芳水)

ほうすい (housui)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5.8

Flavor Profile

44403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

熊本9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感キレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

上品で自然な吟醸香・爽やかな酸味・心地良い旨みが口の中にやさしく広がります。 米100％の純米大吟醸・・・そのままか冷やしてどうぞ。