난고치이키겐테이슈 (후유)

난고치이키겐테이슈 (후유) (南郷地域限定酒（冬）)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하나이즈미 주조 주식회사

(花泉酒造株式会社)

하나이즈미

하나이즈미 (花泉)

はないずみ (hanaizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

その年により異なる

Water

水源の森百選高清水、地蔵沢水源

Yeast

その年により異なる

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

花泉酒造の地元である南会津町・南郷地域に是非遊びにきて頂きたいとの想いから、毎年、地元特約店の皆様と一緒に仕込みやラベル貼り等を行った地元限定酒を発売しております。 毎年少々スペックが変わります。 発売店は、南郷地域の特約店のみ。販売店はその季節に、HPに掲載致します。 もち米四段仕込み。