아카네사스 BIO 준마이긴조

아카네사스 BIO 준마이긴조 (茜さす BIO 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠치야 주조점 주식회사

(株式会社土屋酒造店)

아카네사스

아카네사스 (茜さす)

あかねさす (akanesasu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Ingredients

Rice

山恵錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

佐久市清川地区で有機栽培(JAS認定）にて収穫した酒米で醸したふくよかな味わいの中にも複雑味を感じる、米本来の旨味が特徴。