사와노츠루 엑스제로스리 쥰마이다이긴조 나다 하치쥬하치

사와노츠루 엑스제로스리 쥰마이다이긴조 나다 하치쥬하치 (沢の鶴 X03 純米大吟醸 NADA88)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

사와노츠루 주식회사

(沢の鶴株式会社)

사와노츠루 엑스제로스리

사와노츠루 엑스제로스리 (沢の鶴 X03)

さわのつる エックスゼロスリー (sawanotsuru ekkusuzerosurī)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-16

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

キレの良い米の甘み。 グラスから立ち上がる果実香が特長的で、口に含むと梨やバナナを思い起こさせます。 米由来の甘味と、品のある旨味が感じられる、滑らかな味わいのお酒です。