다비카 토쿠베츠 준마이 무로카나마자케 카미노호

다비카 토쿠베츠 준마이 무로카나마자케 카미노호 (田光 特別純米 無濾過生酒 神の穂)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

34334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

菰野町田光地区契約栽培米 神の穂

Water

鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水

Yeast

MK-1

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある熟成感のあるふくよか
フルーティー・フローラル
レモンライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

三重県酒造好適米 神の穂(田光地区契約栽培米)と三重県酵母を使用したオール三重のお酒です。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。