준마이 미카와부시

준마이 미카와부시 (純米 三河武士)

준마이 (純米酒)

마루이시 양조 주식회사

(丸石醸造株式会社)

미카와부시

미카와부시 (三河武士)

みかわぶし (mikawabushi)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか熟成感のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

全量地元三河産のお米を使用。際立つ酸味を柔らかな甘みが支えています。余韻も綺麗で長い。