다이나 준마이다이긴죠35 유메사사라 (大那 純米大吟醸35 夢ささら)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Ingredients
Rice
栃木県産 夢ささら
Water
那須山系伏流水
Yeast
明利小川酵母、M310
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
중화요리
Features
山田錦の特徴を受け継ぎ、繊細でありながらも米の旨味・甘味が感じられすっきりと軽やかで上品です。 「夢ささら」を35％まで磨き上げ、那須山系の伏流水を使い、低温発酵による吟醸造りで丁寧に醸したお酒です。 優雅でフルーティーな香りと幅のあるやわらかい味わいのお酒です。