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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
華やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

自然あふれる新潟県小千谷市（魚沼地域）の棚田で契約栽培した、県外不出の高級酒用酒米『越淡麗』を１００％使用。 薄にごりでフルーティーな香りとふくよかな味わい、喉ごし、キレのよさと３拍子揃った風味豊かなお酒です。 季節限定・数量限定の希少なお酒です。