미이노코토부키 나츠준카쓰세이고리 치카라

미이노코토부키 나츠준카쓰세이고리 치카라 (三井の寿 夏純活性にごり CICALA)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33423FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

夢一献

Water

小石原川伏流水

Yeast

自家培養9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシーアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

福岡県の特許酵母、福岡夢酵母を使用しリンゴ酸の旨味をだしたチカーラのにごり酒です。にごりならではの酸味をお楽しみください。