카모킨슈 토쿠베츠준마이 아키아가리 요리소이아키아지 (賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
雄町米
Water
中硬水
Yeast
KA1
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか伸びのある
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
フルーティー・フローラル
洋梨
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
스키야키・샤브샤브
Features
レギュラーの賀茂金秀はガス感が残り非常にフレッシュですが、こちらの秋上りはそれはかげをひそめ、フレッシュながらもどこか懐かしく、また程よいい甘さが実りの秋の食材と合わせやすいお酒です。