마나츠루 준마이다이긴죠우

마나츠루 준마이다이긴죠우 (真鶴 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

다나카 주조점 주식회사

(株式会社田中酒造店)

마나츠루

마나츠루 (真鶴)

まなつる (manatsuru)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

兵庫県産山田錦を40％まで磨き上げ、蔵人の持てる技術を集結し醸した純米大吟醸酒。穏やかながらもバナナやリンゴを思わせる様なフルーティな香で、柔らかく滑らかな口当たりの純米大吟醸。