하쿠라쿠세이 준마이다이긴조우 히카리

하쿠라쿠세이 준마이다이긴조우 히카리 (伯楽星 純米大吟醸 ひかり)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니이자와 양조점 주식회사

(株式会社新澤醸造店)

하쿠라쿠세이

하쿠라쿠세이 (伯楽星)

はくらくせい (hakurakusei)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Acidity

1.4

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

53203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

伯楽星シリーズ最高峰であり「究極の食中酒」の神髄。 バナナを思わせる心地よい香味がふわりと広がり、追いかけてくる綺麗な酸味と旨味、そしてそれ以上のキレに驚くはずです。 身体に溶け込みながら消えてゆく、優雅な余韻を残します。 高級感のある専用の焼桐箱は、ご贈答用にもおすすめです。