슈호 준마이긴조 코이오마치 (秀鳳 純米吟醸 こいおまち)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
こいおまち
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロンパイナップルバナナ
ミルキー
ミルククリームヨーグルト
スパイシー・ウッディー
アニス
ナッティー・ハニー
チョコレート
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
広島県産の希少な酒造好適米「こいおまち」を用いた純米吟醸です。熟成感を出すために二回火入をし、秋に出荷開始します。