아카부 다마시이노오와자 다이긴조 (AKABU 魂ノ大業 大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
結の香
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
メロンマスカットリンゴ
ミルキー
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
岩手県最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、 徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの 魂の業(わざ)により醸しました。 上品な吟醸香と濃醇な旨味が口の中に広がる 大吟醸酒です。 これがAKABUの大吟醸!