타카사고 준마이다이긴조 히이레 마쓰쿠이즈루 (高砂 純米大吟醸 火入れ 松喰鶴)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるバランスが良い華やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米アーモンド米粉
スパイシー・ウッディー
杉クローブ
ミルキー
ヨーグルト
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
高砂ブランドは而今と比べ、より食に合わせやすいお酒になるよう醸しています。香りは穏やか、味わいとしては雑味のない綺麗な味わいです。