노우민게이쥬츠가이론

노우민게이쥬츠가이론 (農民藝術概論)

준마이 (純米酒)

아라마사 주조 주식회사

(新政酒造株式会社)

아스트랄 플라토

아스트랄 플라토 (Astral Plateau)

アストラル・プラトー (asutoraru･puratō)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
バランスが良い爽やか軽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨イチゴ
スパイシー・ウッディー
杉
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

新政の誇る最上級ラインである "Astral Plateau"（アストラルプラトー）の一角を占める「農民藝術概論」は、「陸羽132号」という、大正時代に秋田で生まれたクラシカルな原料米で醸されたお酒です。しかも、風光明媚な"無農薬酒米の郷"「鵜養」に存在する、新政酒造の自社田で栽培された特別な「陸羽」によって醸されたものとなります。 なお、本銘柄の名前の由来は、「陸羽」の普及に尽力した宮沢賢治の草稿からいただいたものです。新政の諸作品の中でも、もっとも農業面での 情熱が発露するこの作品をお試しいただけましたら幸いです。